油煙凈化器執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

油煙凈化器作為餐飲行業(yè)和食品加工場所必備的環(huán)保設(shè)備，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)直接關(guān)系到凈化效率、安全性及合規(guī)性。那么，**油煙凈化器執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)到底是什么？** 本文將從國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及技術(shù)要求三個維度深度解析，幫助餐飲從業(yè)者、設(shè)備采購方及環(huán)保監(jiān)管人員全面了解合規(guī)依據(jù)。

一、國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)：GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

這是油煙凈化器行業(yè)核心的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定了**油煙排放濃度限值**（≤2.0mg/m3）和**凈化效率要求**（小型設(shè)備≥60%，中型≥75%，大型≥85%）。該標(biāo)準(zhǔn)對凈化器的設(shè)計、檢測方法及安裝規(guī)范均有詳細(xì)規(guī)定，是設(shè)備選型和驗收的核心依據(jù)。

• 檢測項目：包括油煙去除率、顆粒物排放濃度、設(shè)備阻力等。
• 適用范圍：覆蓋所有餐飲服務(wù)單位，包括酒店、食堂、燒烤店等。

以天瀧凈化器為例，其產(chǎn)品均通過國家環(huán)保認(rèn)證，凈化效率可達(dá)95%以上，遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲企業(yè)輕松通過環(huán)保驗收。

二、行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)：HJ/T 62-2001《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求》

該標(biāo)準(zhǔn)為推薦性規(guī)范，但被廣泛應(yīng)用于設(shè)備性能評估和招投標(biāo)環(huán)節(jié)。核心內(nèi)容包括：

1. 設(shè)備分類：按處理風(fēng)量分為小型（≤6000m3/h）、中型（6000-20000m3/h）、大型（≥20000m3/h）。
2. 技術(shù)參數(shù)：如電場電壓、電極間距、絕緣性能等。
3. 安全要求：設(shè)備需具備漏電保護(hù)、防火阻燃等功能。

例如，天瀧凈化器采用模塊化設(shè)計，支持風(fēng)量定制，電場電壓高達(dá)30kV，確保高效凈化同時保障運(yùn)行安全。

三、地方環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)：差異化要求需重點(diǎn)關(guān)注

部分城市（如北京、上海、深圳）制定了更嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)，例如：

• 北京DB11/1488-2018：要求餐飲單位安裝在線監(jiān)測設(shè)備。
• 上海DB31/844-2014：規(guī)定油煙凈化器需具備自動清洗功能。

餐飲企業(yè)需根據(jù)所在地政策選擇合規(guī)設(shè)備。天瀧凈化器提供定制化服務(wù)，可適配各地環(huán)保要求，例如在上海地區(qū)標(biāo)配自動清洗系統(tǒng)，降低維護(hù)成本。

四、認(rèn)證與檢測：第三方機(jī)構(gòu)的權(quán)威背書

合規(guī)的油煙凈化器需通過以下認(rèn)證：

• CCEP環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證：證明設(shè)備符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
• CE認(rèn)證：適用于出口設(shè)備，確保電氣安全。
• 檢測報告：由CMA資質(zhì)實驗室出具，數(shù)據(jù)真實可信。

天瀧凈化器擁有全系列認(rèn)證，并定期委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品性能始終達(dá)標(biāo)。

五、選購建議：如何選擇合規(guī)設(shè)備？

面對眾多品牌，餐飲企業(yè)可參考以下標(biāo)準(zhǔn)：

1. 凈化效率：優(yōu)先選擇≥90%的設(shè)備，避免后期環(huán)保罰款。
2. 維護(hù)成本：自動清洗功能可節(jié)省人工費(fèi)用。
3. 品牌實力：如天瀧凈化器，提供5年質(zhì)保和24小時售后響應(yīng)。

合規(guī)的油煙凈化器不僅是環(huán)保要求，更是企業(yè)社會責(zé)任的體現(xiàn)。選擇像天瀧凈化器這樣符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范且通過權(quán)威認(rèn)證的品牌，才能確保長期穩(wěn)定運(yùn)行，避免因排放超標(biāo)導(dǎo)致的停業(yè)風(fēng)險。